Podcast
Le balado de l’ACPFNL
Une bonne manière de connaitre les artisans et acteurs qui travaillent les produits de notre terroir.
ACPFNL #010 - François Patenaude
François Patenaude, ex-Zapartiste, est propriétaire de la compagnie Saveurs des bois et responsable des produits forestiers comestibles à l’Abbaye Val Notre-Dame
-L’émission Coureurs des Bois comme épiphanie
– Son parcours, d’humoriste politique à cueilleur des bois
-Les frères trappistes – de Oka à Saint-Jean-de-Matha; de l’agriculture aux PFNL
– Les aménagements à l’Abbaye Val-Notre-Dame
-La culture de Matteuccie fougère-à-l’autruche et de strophaire-rouge-vin
-Trouver l’équilibre entre expérimentations et rentabilité
-Et tellement plus !!