Podcast
Le balado de l’ACPFNL
Une bonne manière de connaitre les artisans et acteurs qui travaillent les produits de notre terroir.
ACPFNL #015 -Alex Beaudin
Alex Beaudin est vice-président de la Coop de solidarité agroforestière de Minganie – Le Grenier boréal et coordonnateur de son volet PFNL et petits fruits
- D’ouvrier industriel à cueilleur sauvage
- Présentation du Grenier Boréal – maraichage, permaculture, cueillette et agrotourisme
- Trouver l’équilibre entre expérimentation et rentabilité dans l’établissement de cultures émergentes
- Une coopérative de cueilleurs, son fonctionnement, ses enjeux
- Des outils de traçabilité qui assurent la perennité de la cueillette et la confidentialité du cueilleur
- Le thé du labrador – comment s’assurer d’une cueillette de haute qualité et écologique
- Comment attirer les jeunes vers les régions et la cueillette sauvage comme métier