Podcast
Le balado de l’ACPFNL
Une bonne manière de connaitre les artisans et acteurs qui travaillent les produits de notre terroir.
ACPFNL #006 - Chantale Levesque
Chantale Levesque est jardinière agroforestier et transforme les produits de sa forêt qu’elle vend à travers son entreprise Domaine du Bocage
– Qu’est-ce qu’un bocage ?
– L’importance de l’observation lorsque l’on veut jardiner sa forêt
– Quoi faire lorsque l’on veut amménager un boisé
– Des idées créatives pour contrer l’herbivorie des chevreuils et orignaux
-La tradition qu’elle a héritée de sa grand-mère et de ses tantes
– Quelques secrets de fabrication : Maïanthème du Canada, salsepareille (aralie à tige nue) , cerises à grappe, pimbina, viorne cassinoide, quatre-temps, fraises sauvages, gadelle…
– Et tellement plus !